Cocina
Trucos y técnicas de cocina.
Breve historia de las conservas
El arte de hacer conservas tiene sus raíces en la necesidad de preservar alimentos para su consumo en momentos de escasez o fuera de temporada.
Encurtir
Hacer encurtidos, relishes y chutneys no solo es fácil y entretenido, sino también un pasatiempo útil que te permite aprovechar al máximo las frutas y verduras de temporada.
Tapas
Rutas de las especias
Un viaje cautivador a través de la historia de las especias, explorando sus orígenes, rutas comerciales y como han dado forma a la cocina mundial.
La cocina de Argelia
La comida argelina es una emocionante mezcla de sabores. Independientemente de la región o la temporada, todo comienza con abundantes verduras frescas, cucús y pan.
NIños de 2 a 3 años
Un niño de dos años puede comer prácticamente lo mismo que el resto de la familia.
Dominar el arte de probar el sabor y rectificar la sazón es la habilidad máxima de un cocinero
El sabor es una de las experiencias más importantes cuando nos enfrentamos a la gastronomía y el equilibrio entre los sabores es fundamental para lograr el éxito del plato.
Flambeamos
Flambear es una técnica culinaria que puede hacer que cualquier plato deje de ser mundano para convertirse en algo verdaderamente especial.
Tostamos frutos secos
Es fácil tostar frutos secos pero son pequeños y es igualmente fácil quemarlos si no se tiene cuidado.
Desastres en la cocina
A veces las cosas salen mal y necesitamos usar nuestro ingenio para salir de una situación complicada al cocinar.
La cocina de Angola
La comida en Angola es una experiencia cultural que no hay que perderse.
Regalos y decoraciones hechos con comida
No tendrás problemas para encontrar adornos y adornos navideños para tu hogar o regalos para tus con alimentos ricos como base.