Cocina
Trucos y técnicas de cocina.
Cómo hacer arroz con pollo
Una forma fácil de hacer arroz con pollo entre las muchas recetas que existen.
Un pollo asado perfecto
El pollo asado es uno de los platos más populares en casi todo el mundo. Esta es guía para obtener un resultado suculento.
15 espectaculares recetas con limón que debes probar
El limón puede convertirse en el sabor estelar de una receta o complementar los sabores de los otros ingredientes.
La cocina de Tanzania
Tanzania, un país con una rica herencia cultural y un paisaje diverso, ofrece una escena culinaria única y vibrante que refleja su historia, geografía y las diversas culturas que han influido en ella a lo largo de los años. Desde las bulliciosas calles de Dar es Salaam hasta las serenas playas de Zanzíbar, empezar a conocer la cocina tanzana es lanzarse a una deliciosa exploración de sabores, ingredientes y técnicas de cocina que seguramente cautivarán el paladar de cualquier amante de la buena comida.
Cómo cocinar mejor en cocinas pequeñas
Consejos y trucos para aprovechar el espacio al máximo cuando la cocina no tiene mucho espacio.
Sopas y potes para pasar el invierno
Los meses de invierno, en particular, evocan una variedad de platos cálidos y reconfortantes, cada uno con su propio carácter y sabor.
La cocina de Guatemala
La cocina guatemalteca es un tapiz vibrante tejido a través de siglos de historia, donde cada hilo representa una faceta única de su identidad nacional.
La cocina de Costa Rica
Costa Rica, un país conocido por su impresionante biodiversidad y su vibrante cultura, ofrece un paisaje culinario tan diverso y colorido como sus ecosistemas. La cocina costarricense, una mezcla armoniosa de sabores, ingredientes y tradiciones, refleja la historia y la identidad cultural de esta nación centroamericana. Desde los tiempos precolombinos hasta la influencia española, pasando por períodos africanos y caribeños, cada capa de su historia ha dejado una huella indeleble en su gastronomía.
La cocina de Uganda
La cocina de Trinidad y Tobago
La cocina de Trinidad y Tobago es un espejo de su historia y cultura, ofreciendo una experiencia gastronómica que es tan diversa como su gente.
La cocina de Guyana
La cocina guyanesa, un crisol de sabores caribeños, africanos, indios, portugueses, amerindios, chinos y europeos, refleja la rica diversidad cultural de Guyana. Este país sudamericano, aunque geográficamente único, comparte una continuidad cultural con las islas del Caribe Occidental.
La cocina de Surinam
Con influencias asiáticas, africanas y europeas, la gastronomía de Surinam es un espejo de su población multicultural.