Recetas con cebollino
Ensalada de alubias blancas y pollo al estilo de Nueva Inglaterra
Una ensalada con alubias blancas, pollo cocido, apio, maíz tierno y un aliño de yogur y mayonesa típico de Nueva Inglaterra. Es ideal para disfrutar en una comida al aire libre o barra libre.
Ensalada de alubias y judías verdes con aliño de rúcula
Una ensalada completa, con tres tipos distintos de judías, tomates a la parrilla y un aliño de rúcula y vino tinto.
Carré de cordero con costra a las hierbas
Con carne de priera calidad, preparada a la perfección, esta sencilla receta de cordero se convierte en un plato fuerte inolvidable. Todo el mundo querrá sentarse a comer.
Suflé de queso
Se puede hacer la salsa para el soufflé en el momento o se pueden aprovechar sobras de bechamel o salsa de queso para hacer un soufflé de queso básico.
Aliño al estilo del rancho (ranch dressing)
Cuando se ha probado, ciertamente se echa de menos este aliño hecho con suero de leche. No es extraño que sea tan popular.
Paté de zanahoria
Una apetitosa idea para servir como aperitivo o como cena ligera. Queda muy decorativo si se le da forma en una tarrina o un molde, rectangular o redondo.
Huevos duros con crema de queso azul
Un plato fácil para resolver la situación a la hora de la comida o la cena, particularmente en verano, cuando apetecen platos fríos.
Salsa francesa de guisantes
Esta salsa se sirve con carnes blancas como pollo o ternera. También queda bien con pasta.
Ensalada de calabacines
Una deliciosa ensalada de calabacín y patata que se puede servir tibia o fría.