Recetas con huevo
Patatas a la importancia
Un plato de patatas sencillo y sabroso con una presentación excelente, incluso puede servirse a invitados.
Quiche de brócoli y pescado ahumado
El sabor delicado de la masa quebrada enriquecida con queso crema va bien con pescado ahumado.
Tarta con cebolla
El queso y la cebolla forman una pareja clásica, y la masa quebrada enriquecida con queso duro realza esta unión.
Galletas cantucci (biscotti)
Crujientes y ligeramente dulces, los biscotti son perfectos para mojar en café, té o incluso vino dulce. Esta receta clásica italiana se hornea dos veces para lograr su textura característica.
Pastas y galletas de masa sobada
Esta receta es la base para preparar una gran variedad de pastas y galletas. A la masa se le pueden incorporar frutos secos, fruta seca, ralladuras, especias o cacao, y con un solo cambio se convierte en galletas saladas de queso.
Galletas integrales
Estas galletas quedan crujientes, ligeramente dulces y con buen sabor a trigo integral. Son ideales para tomar con leche, café o té.
Pastas de mantequilla
Clásicas, sencillas y siempre irresistibles, las pastas de mantequilla se deshacen en la boca. Quedan crujientes y tierans, con un aroma delicado a vainilla, a limón o almendra.
Gofres esponjosos
Gofres al estilo americano, hechos con levadura química, pero batiendo las claras de huevo a punto de nieve para que queden más suaves y esponjosos.
Gofres salados
Los gofres salados se pueden usar como base para brunches creativos, cenas ligeras o incluso como acompañamiento de platos principales.
Galletas de mantequilla con mermelada
Estas galletas son divertidas y fáciles de hacer. Cada galleta de mantequilla tiene una pequeña cavidad en el centro para rellenarla con la mermelada preferida.