Recetas con queso rallado
Tortellini al queso
Deliciosa pasta italiana hervida en leche con mantequilla, queso y trufa, aromatizada con nuez moscada.
Pasta con marisco
Pasta con mejillones y marisco variado cocinados con chalotas, ajo, vino blanco y crème fraîche, al estilo del sur de Francia. Una receta sencilla y deliciosa.
Enchiladas de pollo con nata agria
Un plato que se cocina rápidamente aprovechando restos de pollo cocinado y latas de las que se guardan en la despensa.
Croquetas de patata con pescado y verduras
Patata cocida, pescado desmenuzado y verduras picaditas, una comida energética para niños que están todo el día corriendo y jugando.
Pescadilla al horno
Lomos de pescadilla hechos en el horno con una salsa de mantequilla, queso y pimiento.
Patatas en rodajas al horno
Patatas cortadas en rodajas hechas en el horno con mantequilla y hierbas, terminadas con queso fundido.
Crema especiada de chirivías
Quienes piensen que las chirivías son aburridas e insulsas cambiarán de opinión después de probar esta crema especiada condimentada con mostaza en grano, una pizca de guindilla y queso.
Patatas y verduras gratinadas con jamón y salsa de queso a la mostaza
Patatas, verduras y jamón cocido gratinados en una salsa blanca con queso y mostaza.
Langosta gratinada
La langosta cocida se puede convertir en un plato muy especial al gratinarla con una salsa cremosa y queso.
Pasta cremosa con hojas verdes (templada)
Esta receta de pasta y verduras es más adecuada para las épocas calurosas y su textura se acerca más a la de una ensalada.
Pasta cremosa con hojas verdes (caliente)
La pasa cremosa con hojas verdes es una buena receta para añadir verduras a la dieta.
Frijoles refritos al estilo del rancho
Los frijoles refritos al estilo del ranchos son exquisitos con salsa de tomate, arroz y una ensalada.