Recetas de España

Un plato elegante que se puede preparar por adelantado para comerlo frío.

Las chuletas de cordero lechal son particularmente tiernas y sabrosas, se consideran un plato de fiesta. No necesitan más que un acompañamiento simple.

Estos pinchos de cordero se adoban con vinagre, aceite, hierbas y especias mediterráneas.

Una ensalada de patata, zanahoria y guisantes ligada con mahonesa o mayonesa, como se prefiera nombrarla. Se toma fría.

Jugosos entrecots fritos en su punto, servidos una salsa al queso fácil pero sofisticada, deliciosa para mojar, rociar y comer con gusto.

Esta salsa se usa en reposteria para cubrir dulces y tartas.