Lomo de cerdo cocido en leche Una receta fácil que produce una carne jugosa y una sabrosa salsa para acompañarla.
Lomo de cerdo cocido en leche y caramelizado Es un plato fácil, queda muy decorativo y tiene un sabor espectacular.
Salmorejo verde Un aliño, o adobo, con aceite de oliva, limón, perejil, alcaparras y pimienta verde. Var bien con pescado, verduras o carne.
Estofado de carne En este estofado, la carne se guisa lentamente con tomate, cebolla y ajo, aromatizado con una picada de almendra, perejil y tomillo.
Mantecadas de Astorga Bizcochitos tradicionales elaborados con ingredientes sencillos con un sabor suave a mantequilla y huevo.
