Bacalao al pil-pil Bacalao desalado cocinado con ajo y aceite de oliva. La salsa se liga por la gelatina que contiene la piel del pescado.
Roscón de reyes Un bollo de forma ovalada decorado con frutas confitadas que se sirve particularmente durante la fiesta de la Epifanía.
Conejo en vino tinto Conejo macerado en vino tinto, guisado con tocino, cebolla, uvas pasas y piñones.
Zanahorias guisadas Esta receta produce un primer plato, una guarnición o una salsa, dependiendo de como se troceen las zanahorias y del tamaño de las porciones
Salsa de limón Esta salsa puede acompañar a cualquier pescado, carne asada o fiambre, incluso va bien con algunos tipos de pasta y verduras.
