Arroz con cordero y alcachofas Se puede servir como plato único, acompañado de una ensalada o una guarnición de verduras, o como primer plato.
Mejillones en salsa al vino Esta receta se puede hacer también con berberechos o almejas. Sirve como plato principal, primer plato o aperitivo.
Ensaladilla de pollo Es una ensaladilla muy a propósito para una comida ligera si se sirve con galletitas saladas, dentro de un pan pita, o en tartaletas.