Europa
Clafoutis
El budín de cerezas clásico del centro de Francia. Tradicionalmente se horneaba en la temporada de la cosecha de cerezas.
Tarta irlandesa de manzana y grosella
Una tarta cubierta con una base de masa quebrada y un rellendo de manzana y grosellas negras.
Bocadillos escandinavos
Los bocadillos populares en los países escandinavos son abiertos. Son parecidos a canapés gigantes. Aunque el procedimiento es siempre el mismo, los ingredientes varían. Pueden prepararse con todo tipo de ingredientes y no hay una fórmula establecida para combinar rellenos y decoraciones.
El vino en el Mar Negro europeo
El Mar Negro tiene una historia larga y, a menudo, turbulenta, pero quizás ahora esté emergiendo de su pasado. Los países que bordean directamente el Mar Negro y muchos otros países vecinos tienen una historia estrechamente relacionada con él. Esa historia incluye una larga y amplia experiencia en la elaboración del vino.
La cerveza británica
Beber una pinta de cerveza en el pub es uno de los pasatiempos favoritos de los ingleses y es, también, una experiencia que ningún visitante debería perderse.
Quiche de cebolla
La cocina francesa es famosa por sus sabrosas quiches. Cada región tiene sus rellenos favoritos.
Zwiebelkuchen (tarta alemana de cebolla)
Es una tarta con una base de masa quebrada y un relleno de crema, huevo y cebolla. alemana de cebolla. Servirla acompañada de vino blanco, preferentemente Riesling. Guten Appetit!
Trenza suiza
Es un tipo de pan que tradicionalmente se sirve los domingos, junto con mantequilla, mermelada, queso, embutidos y toda la parafernalia que puede acompañar a un desayuno tardío que casi es un almuerzo. Es parecido a un brioche y no es excesivamente dulce
Pepernoten
Son una especie de galletas que se sirven en Holanda durante las fiestas de San NIcolás. Su cumpleaños se celebra el 5 de diciembre y es cuando San Nicolás (Sinterklaas) y su compañero (Zwarte Pieten) visitan todos los niños holandeses.
Bollos noruegos (boller)
Los bollos noruegos pueden tener mucha variaciones. Estos bollos de canela se sirven tradicionalmente en fiestas infantiles.
Crema bávara (bavarois)
La crema bávara es una crema dulce cuajada con gelatina y enriquecida con nata. Puede añadirse sabor a vainilla, chocolate, café o frutas. La crema bávara también se conoce como bavarois o crème bavaroise.
Puede decorarse con nata montada y avellanas tostadas picadas. Se acompaña de coulís de frambuesa o fresa, o un puré de fruta.
Herrencreme
Un postre alemán hecho con natillas, ron, nata montada y chocolate rallado.