Recetas de Internacional

Una deliciosa compota de ciruelas pasas se convierte en un postre elegante al añadirle un poco de vino de Oporto y cáscara de naranja confitada.

Un delicioso postre dulce con fruta es algo más ligero y saludable que un trozo de tarta.

La pechuga de pato, sin hueso, es tierna, jugosa y sabrosa. La mejor forma de hacerla es en el horno, después de haber sellado la superficie en la sartén.

El fondant es una pasta espesa hecha de azúcar y agua que se usa en la elaboración de dulces, relleno, cobertura y decoración de pasteles. El fondant puede aromatizarse y colorearse, dando lugar a una gran variedad de dulces.

El queso brie puede calentarse en el horno con una gran variedad de ingredientes. El resultado es un sabroso aperitivo de queso fundido con una textura cremosa y aterciopelada.

Esta receta de pasta y verduras es más adecuada para las épocas calurosas y su textura se acerca más a la de una ensalada.