Ensalada agridulce Una ensalada fácil y llena de contrastes, con endibias, tomate, plátano y kiwi en un punto agridulce.
Ensalada de aguacate y langosta de roca Servir la ensalada dentro de la cáscara del aguacate vaciada o sobre un lecho de lechuga picada.
Balmain bug en ensalada Esta ensalada es una especialidad de Sydney y se hace con un crustáceo local conocido como balmain bug.
Cuscús en ensalada Ensalada de cuscús con albóndigas de cordero, garbanzos, habas, berenjena y almendras tostadas, con un aliño de comino y cilantro.
