Los rollitos de jamón con queso cremoso son una buena opción a la hora de la cena para comer en la terraza, para llevar a un picnic o cuando se lleva la comida al colegio o al trabajo. También se pueden servir en una fiesta.
Ingredientes
1 pqte queso crema (un envase de 225g)
4 pepinillos (optativo, pepinillos en vinagre, cortados en daditos)
2 cda mostaza (optativo, mostaza preparada, mostaza de Dijon)
3 cda cebollino (picado)
6 lon jamón cocido
1 pimiento (optativo, pimiento rojo dulce, cortado en daditos)
Instrucciones
Combinamos el queso crema con los pepinillos y el pimiento troceados, la mostaza y el cebollino.
Extendemos la mezcla sobre las lonchas de jamón y las enrollamos. Envolvemos cada rollito en papel de aluminio. Los refrigeramos un mínimo de 2 horas, mejor desde la víspera.
Cuando llegue el momento de servir, los desenvolvemos y los pasamos a una fuente..
rollitos de jamón y queso cremoso
Rendimiento
4 raciones
Tiempo de preparación
13