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<p>Verduras, hortalizas, pescados y mariscos cocinados de forma sencilla, con un poco de aceite de oliva, son platos ligeros además de deliciosos.</p>

<p>La única forma segura de evitar la resaca es beber con moderación. Repasamos qué remedios ayudan a sentirse mejor, cuáles no sirven de nada y cuáles pueden empeorar las cosas.</p>

La comida es un tema del que habla casi todo el mundo: el restaurante de ayer, la cena en casa, el desayuno de cada día o cómo se prepara un plato. Y eso sin contar las dietas.

<p>Muchas personas sufren alzhéimer u otras demencias, problemas para los que todavía no hay solución. Es normal, pues, que a mucha gente le preocupe perder sus facultades mentales al envejecer. Por eso nos hemos fijado en algunas noticias sobre lo que la alimentación podría hacer para cuidarlas.

Todos los meses echamos la red para pescar lo que se comenta sobre cocina y nutrición. Esto es lo que hemos leído durante la tercera semana de febrero. Son estudios concretos, a menudo pequeños, así que conviene tomarlos como curiosidades y no como recomendaciones de salud.