Filete de cadera relleno Un filete grueso de cadera, cortado como un bolsillo y relleno de paté antes de hacerse a la plancha.
Tournedós con setas y alcachofas Esta receta clásica acompaña la carne con setas grandes a la plancha, corazones de alcachofa y una base de patatas paja.
Huevos tontos Croquetas de miga de pan mojada en leche y huevo batido que se sirven como acompañamiento de otros platos.
Puré de garbanzos con tomate y hortalizas asadas Una sopa reconfortante y nutritiva que puede servirse como plato único.
Ensalada arco iris de col La ensalada de col, o coleslaw, es una guarnición casi obligada en una barbacoa anglosajona. Esta receta le da color a la ensalada normal.
Coles de Bruselas salteadas con tocino Cuando las coles de Bruselas se cortan en tiras, su sabor fuertcasi ni se nota y resultan un primer plato festivo o una guarnición elegante.
Relleno de matzá Es un relleno de pan y cebolla que se hace con matzá, el pan sin levadura típico de la cocina hebrea.
Brotes de soja salteados con repollo chino El secreto para hacer brotes de soja salteados está en no cocinarlos durante demasiado tiempo para que queden crujientes.
