Ensalada de patata, atún y apio Ensalada de patata, atún y apio con salsa chantilly (mayonesa con nata montada y limón). Fresca, sin horno, ideal en verano.
Carpaccio de fresas con queso fresco Este carpaccio de fresas con queso fresco demuestra que no hace falta complicarse en los fogones para lograr un plato sofisticado.
Sopa polaca de fresas (zupa truskawkowa) Las fresas se pueden convertir en una sopa fría, dulce y ligera que se toma a medio camino entre el primer plato veraniego y el postre.
Gazpacho de fresas Cambiando la mitad del tomate por fresas, el gazpacho gana en color, perfume y frescura.
Limonada de maracuyá con menta Una bebida de aire tropical tan refrescante como satisfactoria, sin azúcares refinados ni aromas artificiales.
Limonada de frambuesa e hibisco Podemos crear facilmente bebidas refrescantes en nuestra cocina, sin recurrir a refrescos industriales demasiado dulces.
Sangría asturiana Una variante deliciosa y refrescante de la sangría tradicional que sustituye el vino por sidra natural asturiana.
Sangría de cava Una variante elegante y chispeante de la sangría tradicional. Esta versión sustituye el vino tinto por cava brut o semi-seco.
Gazpacho de melón Gazpacho de melón fácil y refrescante, listo en solo 10 minutos. Una receta saludable, vegana y sin gluten, perfecta para días calurosos.
Mayonesas veganas Estas valabras van dirigidas a quienes información sobre cómo preparar mayonesas veganas de manera sencilla. Aquí explicamos cómo preparar mayonesas sin huevo ni lactosa en pocos minutos.
