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vino

Bebida alcohólica que se produce por fermentación del zumo de la uva. También se aplica al resultado de la fermentación del zumo de otras frutas.

Breve historia del vino

Desde tiempos inmemoriales, el vino ha sido mucho más que una mera bebida; ha sido un símbolo de cultura, un elixir de dioses y mortales, y un testigo silencioso de la evolución humana. En cada copa de vino, se entrelazan historias de civilizaciones, de rituales sagrados y de festividades, reflejando la diversidad y riqueza de las culturas que lo han adoptado.

El vino en Australia

El proceso de fermentación de temperatura controlada se aplica tanto a los vinos tintos como a los blancos, y se consiguen vinos perfectos. Este avance tecnológico tan increíble en la elaboración del vino fue el presente de Australia para el mundo

El vino en el Mar Negro europeo

El Mar Negro tiene una historia larga y, a menudo, turbulenta, pero quizás ahora esté emergiendo de su pasado. Los países que bordean directamente el Mar Negro y muchos otros países vecinos tienen una historia estrechamente relacionada con él. Esa historia incluye una larga y amplia experiencia en la elaboración del vino.

Cómo hacer vino en casa

El vino es uno de los alcoholes más fáciles de hacer, y se puede hacer a partir de uvas y otras frutas, así como de verduras, hortalizas, cereales, hierbas o flores. No es tan complicado hacer vino en casa cuando se conocen los pasos a dar y se han reunido los recursos adecuados. Los resultados de semejante proyecto suelen ser altamente gratificantes, incluso pueden llegar a ser dignos de un premio.