vino
Bebida alcohólica que se produce por fermentación del zumo de la uva. También se aplica al resultado de la fermentación del zumo de otras frutas.
Breve historia del vino
Desde tiempos inmemoriales, el vino ha sido mucho más que una mera bebida; ha sido un símbolo de cultura, un elixir de dioses y mortales, y un testigo silencioso de la evolución humana. En cada copa de vino, se entrelazan historias de civilizaciones, de rituales sagrados y de festividades, reflejando la diversidad y riqueza de las culturas que lo han adoptado.
El vino en Nueva Zelanda
Nueva Zelanda se ha convertido en un competidor de nivel internacional en el mundo del vino.
El vino en Australia
El proceso de fermentación de temperatura controlada se aplica tanto a los vinos tintos como a los blancos, y se consiguen vinos perfectos. Este avance tecnológico tan increíble en la elaboración del vino fue el presente de Australia para el mundo
Entender las etiquetas de vino y los vinos varietales
El vino viene siendo celebrado desde hace mucho tiempo por su rica historia, sus diversos sabores y el arte involucrado en su creación.
El vino y la cerveza
Desde que hay universidades que ofrecen cursos avanzados sobre el vino y la cerveza, hay que admitir que estas populares bebidas han llegado muy lejos.
Los beneficios del vino tinto
El vino tinto puede formar parte de una dieta saludable.
El vino en el Mar Negro europeo
El Mar Negro tiene una historia larga y, a menudo, turbulenta, pero quizás ahora esté emergiendo de su pasado. Los países que bordean directamente el Mar Negro y muchos otros países vecinos tienen una historia estrechamente relacionada con él. Esa historia incluye una larga y amplia experiencia en la elaboración del vino.
Vitivinicultura
Tipos de vino que se pueden hacer en casa
Si se puede fermentar, se puede hacer vino con ello. Así se abre un enorme abanico de posibilidades para el enólogo casero.
Equipo e ingredientes para hacer vinos caseros
Para hacer vino casero, no se necesita un equipo muy sofisticado ni una gran catnidad de ingredientes. Si se requiere paciencia y meticulosidad.
Cómo hacer vino en casa
El vino es uno de los alcoholes más fáciles de hacer, y se puede hacer a partir de uvas y otras frutas, así como de verduras, hortalizas, cereales, hierbas o flores. No es tan complicado hacer vino en casa cuando se conocen los pasos a dar y se han reunido los recursos adecuados. Los resultados de semejante proyecto suelen ser altamente gratificantes, incluso pueden llegar a ser dignos de un premio.