Recetas con jamón de York
Flan de col, jamón y salsa de tomate
Un pastel de col y, jamón cocido cuajados con salsa de tomate y huevo condimentados con cebollita frita.
San Jacobo en salsa
Esta receta eleva el delicioso San Jacobo de jamón y queso que todos conocemos un par de niveles.
Aperitivo de manzana
Ligeramente picante y muy adecuado para la temporada de cosecha. Los trozos de manzana se usan para mojar en la mezcla.
Huevos revueltos con todo
Pueden servirse como parte de un desayuno completo o como cena ligera. Son una especialidad para el desayuno del Día del Padre.
Emparedados de berenjena
Una receta de berenjenas que da como resultado un plato muy apetecible. Se puede servir como comida ligera, como primer plato o como tapas.
Arroz tres delicias
Es uno de los platos más populares de los que se sirven en un restaurante de cocina china, fácil de hacer en casa. El plato se caracteriza por ser un arroz frito con huevo, jamón cocido, gambas, guisantes y cebolleta o zanahoria, con colores vivos que lo hacen irresistible y una textura suelta.
Arroz con gambas, guisantes y brotes de soja
Una receta inspirada en la cocina china, pero el arroz sólo se hierve, sin freírlo después.
Pasta con salsa de queso y jamón
La pasta con salsa de queso ha sido uno de los platos favoritos de los pequeños desde que este plato se sirvió por primera vez. Si utilizamos pasta con una forma de lujo, como los lazos, seguro que les gusta aún más y si le añadimos un poco más de proteína resulta un plato muy adecuado para niños activos y adolescentes, especialmente los que hacen deporte después de clase.
Huevos rellenos de crema de queso aderezada
Los huevos duros pueden resultar aburridos pero preparándolos según esta simple receta se hacen más apetecibles. Además, este reeta admiite numerosas variaciones.
Ensalada del chef
Muchos restaurantes tienen en su menú algunas ensaladas de lechuga o ensaladas mixtas y una ensalada del chef, que suele llevar un poco de todo.
Tortilla esponjosa de jamón
Una tortilla esponjosa y exquisita, muy diferente de las clásicas tortillas francesas o españolas. No es una tortilla para todos los días, pero merece la pena hacerlas de vez en cuando.
Jamón asado con miel y salsa de sidra
Un plato ideal para comidas de fiesta muy numerosas que supone un cambio a los asados tradicionales.