Recetas con kétchup de tomate
Okonomiyaki
Es un plato japonés muy versátil. Consiste en una torta hecha con una masa de harina y huevo que se cuece a la plancha con una gran variedad de ingredientes. Es un plato saciante, perfecto como plato único, para la comida o la cena.
Omuraisu
Omuraisu es una tortilla rellena de arroz frito con kétchup de tomate. Es un plato casero delicioso, satisfactorio y creativo, pues pueden añadirse toda clase de ingredientes al arroz frito.
Costillas glaseadas con jarabe de arce
Las clásicas costillas a la barbacoa pero con sabor canadiense. Primero se cuecen con cerveza hasta que estén tiernas y después se dejan en un adobo con jarabe de arce y vinagre de sidra.
Pastel de carne picada con salsa de café
El pastel de carne picada al estilo australiano también se está haciendo muy popular fuera de la tierra de los canguros.
Ensalada de espinacas y champiñones con aliño agridulce
Una nutritiva ensalada que puede servirse como comida ligera o como acompañamiento.
Kétchup de frambuesa
El kétchup de frambuesa va bien con pierna de cordero asad, lomo o solomillo de cerdo y jamón asado.
Cóctel de cangrejo
El cóctel de cangrejo es un primer plato delicioso y un magnífico aperitivo, cuando se sirve en vasos pequeños, porque es ligero y el contraste de colores abre el apetito.
Salsa de tomate con cangrejo
Una rica salsa para arroz o pasta con una base de salsa de tomate enriquecida con nata y cangrejo.
Costillas a la barbacoa al estilo americano
Una de las recetas favoritas para la barbacoa, ya sean costillas de buey o de cerdo. El truco para que queden tan tiernas que se deshagan en la boca es cocerlas primero para después terminarlas sobre la brasa.
Salsa barbacoa dulce
El tipo de salsa que se sirve con carne o pollo a la barbacoa en el sur the los Estados Unidos.
Salsa barbacoa rápida
Para carne, aves y pescado.Sirve para rociar la carne y las sobras se pueden servir en salsera aparte.
Adobo rojo de Carolina
Un sabroso adobo para carne a la barbacoa que la deja tierna y jugosa, con un sabor dulce y ligeramente ácido. Si se omite el aceite, la salsa roja se puede usar como salsa para mojar.