Recetas con aguacate

Lista de recetas que contienen aguacate como ingrediente.

Pollo empanado con macadamias y salsa de aguacate

Pechugas de pollo emapandas con nueces da macadamia acompañadas de una salsa fresca con aguacate y guindillas verdes, un plato principal ligero con ingredientes sorprendetes pero que combinan espléndidamente.


Sopa especiada de alubias negras

Se pueden decir muchas cosas buenas de esta sopa. Es reconfortante, saciante, saludable y el aguacate fresco ofrece un agradable contraste de texturas.


Sopa de aguacate

La sopa de aguacate se puede servir tanto caliente como fría.


Ensalada de garbanzos y aguacate

La textura y el sabor de los garbanzos cocidos va muy bien con la del aguacate. El aliño de la ensalada no lleva aceite.


Salsa cruda de mango y piña

Una salsa fresca y sabrosa que puede acompañar a muchos tipos de carne y pescado a la parrilla.


Ensalada de pollo con nachos

Una ensalada con pollo, frijoles refritos, triángulos de maíz y chiles, ingredientes típicos de la cocina tex-mex. La receta es un ejemplo de la cocina del suroeste de Texas.


Ensalada de patata cuatro colores

Una ensalada consistente que se puede servir como primer plato.

 


Salsa de aguacate y nata agria

Una salsa simple y refrescante que puede servir como acompañamiento para muchos platos de la cocina mexicana.


Batido de aguacate

Una bebida muy refrescante para que quienes adoran lo dulce puedan disfrutar de los aguacates.


Tinga poblana de pollo

Servir la tinga poblana acompañada de tortillas de maíz y cerveza mexicana ¡Una gran comida!


Crema de aguacate (para mojar)

Una salsa magníifica para mojar triángulos de maiz, patatas fritas, galletitas saladas o pan pita. Servir también con verduras crudas como zanahoria, apio, pimientos, coliflor y brócoli.


Salsa guacasaca

Una deliciosa salsa venezolana para servir con casi todo, y especialmente con carne a la parrilla. Unos la consideran la versón venezolana del guacamole, otros dicen que no lleva aguacate... Como en todas las salsas, la respuesta está en la mano del cocinero.