Recetas con apio

Lista de recetas que contienen apio como ingrediente.

Caldo de verduras (microondas)

El sabor del caldo de verduras heho en el miroondas es mejor si se hace con agua fría que si se añade agua hirviendo a los ingredientes.


Perdices estofadas

La salsa de vino y vinagre que se sirve con las perdices estofadas realza maravillosamente los platos de aves de caza, pero también se puede usar para darle carácter a un pollo pequeño.


Puré de guisantes y patata

Un apetitoso puré de color y sabor brillantes, adecuada para las dietas vegetarianas más estrictas.


Puré de garbanzos con tomate y hortalizas asadas

Una sopa reconfortante y nutritiva que puede servirse como plato único porque tiene un poco de todo.


Escaldums de pollo (escaldums de pollastre)

Los escaldums de pollastre son un guiso de pollo cuya salsa se espesa con piñones y sobrasada.


Medallones de jarrete guisados

Medallones de jarrete guisados a fuego lento con zanahoria, apio, cebolla y hierbas que se transforman en una rica salsa. La paciencia es una virtud, y valdrá la pena esperar a qu este plato esté listo.


Costillas glaseadas con jarabe de arce

Las clásicas costillas a la barbacoa pero con sabor canadiense. Primero se cuecen con cerveza hasta que estén tiernas y después se dejan en un adobo con jarabe de arce y vinagre de sidra.


Gumbo de ocra

El gumbo es una sopa típica de la cocina criolla de Luisiana. Es un caldo en el cual se cuecen pescado y marisco, carne y verduras, particularmente ocra. Se sirve con arroz.


Gumbo de ocra

El gumbo es una sopa típica de la cocina criolla de Luisiana. Es un caldo en el cual se cuecen pescado y marisco, carne y verduras, particularmente ocra. Se sirve con arroz.


Fumet de pescado

El fumet es un fondo blanco que se hace con pescados y mariscos. Es un caldo concentrado que se usa como base para una sopa o un arroz.


Kétchup de fresa

Una salsa que bien con pollo, pavo, bocadillos con jamón cocido y con muchos quesos.


Crema de langostinos

Una crema de langostinos es un plato para impresionar, ideal para empezar una comida elegante.