Recetas con apio

Lista de recetas que contienen apio como ingrediente.

Medallones de jarrete guisados

Medallones de jarrete guisados a fuego lento con zanahoria, apio, cebolla y hierbas que se transforman en una rica salsa. La paciencia es una virtud, y valdrá la pena esperar a qu este plato esté listo.


Costillas glaseadas con jarabe de arce

Las clásicas costillas a la barbacoa pero con sabor canadiense. Primero se cuecen con cerveza hasta que estén tiernas y después se dejan en un adobo con jarabe de arce y vinagre de sidra.


Gumbo de ocra

El gumbo es una sopa típica de la cocina criolla de Luisiana. Es un caldo en el cual se cuecen pescado y marisco, carne y verduras, particularmente ocra. Se sirve con arroz.


Gumbo de ocra

El gumbo es una sopa típica de la cocina criolla de Luisiana. Es un caldo en el cual se cuecen pescado y marisco, carne y verduras, particularmente ocra. Se sirve con arroz.


Fumet de pescado

El fumet es un fondo blanco que se hace con pescados y mariscos. Es un caldo concentrado que se usa como base para una sopa o un arroz.


Kétchup de fresa

Una salsa que bien con pollo, pavo, bocadillos con jamón cocido y con muchos quesos.


Crema de langostinos

Una crema de langostinos es un plato para impresionar, ideal para empezar una comida elegante.


Kétchup de granada

El kétchup de granada va bien con pollo, pavo, venado, lomo y chuletas de cerdo y con salchichas.


Pote de pollo

Pollo o gallina rellenos y hervidos con verduras, hortalizas, hiervas y especias para darle sabor.


Relleno de apio y tocino ahumado

Este relleno va bien cuando el ave viene con los higadillos.


Paté de marisco

El paté de marisco es la base de varios platos fríos para para aliviar la pesades de los días calurosos. Es también un gran aperitivo y para servir en mesas abiertas, en vasos pequeños.


Guisado de Brunswick

Un guisado reconfortante y tan sustancioso que no necesita nada más, sirve como plato único. Suele hacerse con pollo o cerdo ahumado.