Recetas con pimienta de cayena

Lista de recetas que contienen pimienta de cayena como ingrediente.

Crema de espárragos con arroz

Una cema de espárragos que se espesa con arroz cocido y se enriquece con yema de huevo.


Mejillones gratinados

Valvas rellenas con mejillones cocidos mezclados con una salsa espesa y gratinados con pan rallado.


Gumbo de ocra

El gumbo es una sopa típica de la cocina criolla de Luisiana. Es un caldo en el cual se cuecen pescado y marisco, carne y verduras, particularmente ocra. Se sirve con arroz.


Ensalada de brócoli

El brócoli sabe a otra cosa cuando lo cortas fino, lo mezclas con mayonesa vegana y le agregas un toque de especias. Se convierte en un sabroso manjar vegetariano.


Tchermilla

Una salsa de perejil, cilantro y ajo ideal para acompañar a pescados blancos, ya sea escalfados, a la plancha, o asados.


Kétchup de escaramujo

El kétchup de escaramujo va bien con jamón, pato y venado.


Kétchup de granada

El kétchup de granada va bien con pollo, pavo, venado, lomo y chuletas de cerdo y con salchichas.


Kétchup de calabaza (picante)

El kétchup picante de calabaza va bien con el pastel de carne y con salchichas.


Kétchup de limón

Un kétchup que va muy bien con gambas, langostinos y pescados blancos.


Ensalada de cangrejo

La ensalada de cangrejo se puede servir sola, sobre una cama de lechuga, o se puede usar para rellenar tomates, tartaletas o pasta. De todas formas resulta un primer plato o aperitivo muy apetitoso.


Chutney de pera y arándanos ácidos

Las dulces peras y los arándanos ácidos se convierten en un chutney impresionante. Va maravillosamente con pan de nueces y complementa la dulzura del pan de trigo y mie. Aún mejor si se pone un poco de queso de cabra.


Salsa americana para barbacoa

Para rociar sobre la carne de vacuno, carne de caza, costillas y hamburguesas que se hacen a la barbacoa o bajo el gratinador del horno.