Recetas con sal
Gyoza
Los gyoza son empanadillas miniatura que se pueden cocer o freír y se rellenan con carne, pescado, verduras o una mezcla.
Galletas de batata
Tienen un bonito color dorado y quedan muy ricas con mantequilla y miel cuando todavía están calientes.
Syrniki
Deliciosas tortitas de queso blando fritas que se toman en el desayuno con mermelada y fruta.
Salsa de queso al estilo mexicano
Se sirve con carne a la barbacoa aunque también queda muy bien como salsa para mojar triángulos de maíz.
Gachas de arroz al estilo noruego
Este tipo de plato se sirve a la hora del desayuno, acompañado de huevos pasados por agua, queso, pan de centeno crujiente o pan plano.
Macarrones al horno con tomate y tres quesos
Uno de los platos de pasta italiana más reconfortantes son los macarrones al horno. No es extraño que sean populares, pasta, salsa de tomate y queso ¿Qué más se puede pedir? Pues, además, la receta es fácil, sirve como plato único y se puede hacer en gran cantidad, ideal cuando se necesita alimentar a muchas personas.
Salsa de tomate para congelar
A casi todo el mundo le gusta la salsa de tomate o, al menos, los platos que llevan salsa de tomate. Se encuentra en muchos platos de la cocina italiana, como espagueti, lasaña o pizza, y de la cocina española, donde se usa para guisar verduras, pescado o carne.
No hace falta tener una abuela italiana o española para preparar una salsa de tomate magistral, con todo el sabor del Mediterráneo. Tampoco hay que rendirse porque los tomates no estén en temporada o el aceite de oliva sea caro. Esta receta usa poco aceite de oliva y tomate enlatado, se hace con ingredientes de la despensa y se puede congelar para que siempre tengamos salsa de tomate casera a mano.
Patatas hervidas con mantequilla y perejil
Las patatas hervidas condimentadas con mantequilla y perejil son una guarnición muy popular en Noruega, donde se sirven en casi todas las comidas.
Budín de arroz con leche al estilo sueco
Un arroz con leche enriquecido con mantequilla al que después se le añade huevo y se cuaja en el horno. Este postre se puede disfrutar tanto frío como calente.
Galletas finlandesas
Estas deliciosas galletas finlandesas tienen sabor a almendras y son cilíndricas. Alternativamente, se les puede dar forma de varita plana.
Patatas hervidas a la crema
Las patatas saben mejor cuanto más cremosas quedan. No es extraño que alguien se le ocurriera hervirlas en nata líquida.
Budín de arroz al estilo danés
Un postre atractivo que entra por los ojos además de por la boca pues se puede hacer en moldes individuales o en un solo molde y darle diferentes formas.