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Recetas con sal

Lista de recetas que contienen sal como ingrediente.

Aloo paratha

Se trata de pan relleno de patata cocida. Esta receta le añade complejidad y más sabor al pan. Sin contar el relleno, los ingredientes y el procedimiento son practicamente los mismos que en el caso del paratha sencillo.


Naan

El pan naan sabe mejor cuando se sirve caliente. Puede conservarse durante unos minutos después de la cocción cubierto por un bol, pero debemos evitar mantenerlo así durante mucho tiempo, ya que la humedad se acumula y el naan se ablanda. Esta es la receta para preparar un naan delicioso.


Ocra especiada

Esta sabrosa receta puede servirse como plato principal vegetariano, como guarnición, o como primer plato. Puede servirse con arroz, sóla, o como relleno en uno de los tipos de pan indio.


Salsa de tomate

Es una receta adecuada para la cocina casera. Conviene prepararla en cantidad.Tener salsa de tomate lista para usar permite preparar muchas otras recetas en un tiempo mí­nimo ¿Por qué no salsa de tomate hecha en casa? Se puede congelar facilmente, incluso en porciones individuales.


Ropa vieja

Un plato económico que aprovecha los restos del cocido del dia anterior.


Bizcocho de plátano y puré de manzana

El bizcocho de plátano y puré de manzana es delicioso, jugoso y sin mantequilla, ideal para las personas a las que no les conviene tomar productos lácteos.


Porrusalda

Una sopa buení­sima cuando hace frí­o. El bacalao le da más sustancia.


Quinua

La quinua es tan versátil como el arroz y admite una gran variedad de condimentos y técnicas culinarias. Pueden conseguirse diferentes texturas variando ligeramente la técnica y como la quinua se lleva muy bien con sabores fuertes, pueden usarse caldos mucho mas especiados que con otros granos. La quinua puede hervirse en agua, caldo de verduras o de pollo, vino, cerveza, leche, leche de coco o almendras, zumo de frutas, o una combinación de cualquiera de ellos.


Patatas con almejas

Una sopa casera con sabor a mar.


Migas de pastor

Una receta fácil y sabrosa.


Lentejas con arroz

Una receta que aporta una proteí­na completa.


Judias pintas con cerdo

Un plato tan satisfactorio y reconfortante como sabroso. Se trata de una sopa seca.