Recetas con sal
Perritos rebozados al estilo de Iowa
Los perritos al estilo de Iowa son salchichas rebozadas en una masa parcialmente líquida, hecha con harina de maíz, y fritas.
Ensalada tex-mex
Una deliciosa ensalada llena de color y que no lleva carne, ideal como plato único para el verano.
Ensalada templada de pera y carne de cerdo
Una ensalada con carne, fruta y lechuga que puede servir como plato fuerte para una comida ligera acompañada de pan integral.
Ensalada alemana de verduras (rohkostsalatteller)
Se trata de tres ensaladas de hortalizas crudas (zanahoria, pepino y raíz de apio) servidas sobre una ensalada de lechuga y tomate, aliñadas con una vinagreta condimentada con nata agria y cebollino.
Tortilla con ron y plátano
Un ejemplo de tortilla esponjosa dulce. Podría hacerse también con fresas y otras frutas.
Tortillas en salsa
Este plato se puede hacer con tortillas cuajadas a la francesa o a la española. Queda particularmente bien con tortillas de patata.
Tortilla de berros y apio
Una opción saludabl porque tanto el apio como los berros quedan crujientes, sin cocinarse por completo conservando sus propiedades nutritivas.
Torta de huevos y jamon
La torta de huevos y jamón se puede considerar como una receta para hacer huevos al plato en gran cantidad.
Ensalada del chef
Muchos restaurantes tienen en su menú algunas ensaladas de lechuga o ensaladas mixtas y una ensalada del chef, que suele llevar un poco de todo.
Huevos rellenos de paté
Los huevos duros rellenos resultan un plato frío muy satisfactorio. Son ideales para los días que hace calor.