Recetas de América
Salsa de frijoles negros
Esta salsa desarrolla el máximo sabor si se prepara el día anterior y se refrigera durante la noche, pero también queda bien recién hecha. Tiene la ventaja de que se puede preparar con ingredientes de la despensa y poco más.
Pescado gratinado con queso
Una receta para esos días en los que se necesita preparar algo fácil y rápido, y que no tarde demasiado tiempo.
Tortitas rosadas
El color proviene de la remolacha que se añada a la masa, la cual añade una nota dulce además. Se pueden servir con las salsas y complementos de las tortitas habituales.
Vichyssoise
La vichyssoise es una sopa fría de puerro y patata a la que se le añade leche o nata líquida. Puede considerarse una variación de la sopa francesa de puerro y patata, aunque las primeras recetas que se publicaron utilizaban puerro y cebolla, no sólo puerro.
Budín de maíz
Un primer plato con una salsa blanca como base que le da un sabor muy delicado.
Limonada italiana a la albahaca
Hay sabores que combinan muy bien y este es el caso del limón y la albahaca; además, la limonada italiana tiene gas. Muchas personas no vuelven a tomar una limonada corriente después de haber probado esta receta.