Puré de alubias Un primer plato sustancioso y satisfactorio. Puede servirse para toda la familia, incluso los bebés que ya empiezan a tomar legumbres.
Potaje blanco El potaje blanco es uno de esos platos sencillos y sustanciosos que reconfortan en días fríos.
La mejor caldereta de cordero ¿Quién sabe como hacer caldereta de cordero? Vamos a repasar cómo preparar este guiso tradicional revisando los ingredientes, la preparación paso a paso y los mejores consejos para lograr un sabor auténtico.
Verduras rebozadas Crujientes por fuera y tiernos por dentro, son perfectos como aperitivo, guarnición o plato principal para una comida tropical.
Garbanzos a la catalana Garbanzos cocidos condimentados con un sofrito de cebolla y tomate y butifarra negra.
Guisantes y lechuga con salsa Esta receta de guisantes y lechuga en salsa combina la frescura de las verduras con el sabor del tocino y una salsa suave y cremosa.
Arroz negro El arroz negro es sorprendente por su color, pero es también un plato suculento. Puede acompañarse con alioli o una ensalada.
Arroz al horno (otro) Est e plato nació como una forma de aprovechar los restos de un cocido, conviertiéndolos en una comida deliciosa y reconfortante.
Arroz con costra El arroz con costra es un plato muy completo que puede servirse como plato único, acompañado de una ensalada.
