Cerdo asado con su corteza (flæskesteg med svær) El flæskesteg, cerdo asado con su piel increíblemente crujiente, conocida como svær, es protagonista indiscutible de la Nochebuena danesa.
Picana boliviana Su característica principal es la mezcla de carnes cocinadas lentamente con vino, cerveza y especias aromáticas, tubérculos y maíz.
Risalamande Se prepara con arroz, leche, nata montada, almendras troceadas y se sirve frío, acompañado de una irresistible salsa de cerezas calientes.
Stollen Un pan denso, húmedo y extraordinariamente rico, cargado de frutas secas, frutos secos, especias y un corazón tierno de mazapán.
Brazo de gitano El brazo de gitano admite muchos rellenos, de los cuales, la mermelada es el más simple.
Tarta de manzana Partimos de una masa muy sencilla, la rellenamos con finas rodajas de manzana y la terminamos con una jalea brillante que realza la fruta.
Patatas a la importancia Un plato de patatas sencillo y sabroso con una presentación excelente, incluso puede servirse a invitados.
Patatas chips caseras Patatas fritas en rodajas muy finas, fritas hasta quedar secas, doradas y crujientes, sazonadas con sal o con otros sabores.
Tarta de requesón Una tarta más ligera para los que no quieren privarse del placer mientras están a dieta.
Quiche de brócoli y pescado ahumado El sabor delicado de la masa quebrada enriquecida con queso crema va bien con pescado ahumado.
Tarta con cebolla El queso y la cebolla forman una pareja clásica, y la masa quebrada enriquecida con queso duro realza esta unión.
Masa quebrada enriquecida con queso fresco El queso fresco o requesón debe pasarse por el chino, o batirse, para que pierda su textura sólida o granulosa.
