Bacalao al horno con salsa de tomate y pimiento Se cocina sobre un lecho de cebolla y con una salsa de pimiento y tomate frito.
Zuppa jota De Trieste, localidad al este de Verona, Italia, llega ésta sopa como muestra de la influencia de la cultura germana en la cocina italiana.
Bizcocho praliné de manzana y nuez Su textura jugosa y densa lo convierten en un apetitoso postre, o un capricho para el desayuno o merienda.
Falda de ternera guisada Esta ternera guisada se puede servir con verduras braseadas o hechas a la plancha, patatas cocidas o puré de patata sin lácteos.
Balmain bug en ensalada Esta ensalada es una especialidad de Sydney y se hace con un crustáceo local conocido como balmain bug.
Pasteles de cangrejo al estilo de Maryland Estos pasteles, o tortas, de cangrejo son uno de los platos más populares de Maryland.
Tayín de pollo El tayín es un tipo de cazuela para guisar a fuego lento que hace que la carne quede tierna, jugosa y llena de sabor.
Relleno de champiñones Un relleno para aves asadas que también se puede cocinar por separado, como guarnición.
Crema de garbanzos con especias Puede presentarse como un simple puré especiado, o convertirlo en un plato muy vistoso añadiendo unos cuantos tropezones.
Cuscús en ensalada Esta ensalada con cuscús puede tomarse templada o fría. Se puede servir como plato único.
