Nivel medio

La técnica conlleva cierta dificultad, o se tarda en preparar el plato, aunque la técnica sea sencilla.

El chow mein es un plato de fideos chinos salteados. Pueden añadirse también otros ingredientes.

Una receta paraguaya que que se hace con maíz tierno, queso fresco, leche y huevos. Se sirve como acompañamiento a otros platos.

Una excelente forma de preparar el besugo que así cocinado queda jugoso y sabroso.

Se trata de la masa quebrada ordinaria enriquecida con yema de huevo y un poco de azúcar.