Pechuga de pato aromatizada a la naranja Tierna pechuga de pato sin hueso cocinada al gusto, poco hecha o en su punto.
Barbacoa de cerdo estilo Carolina occidental Barbacoa al estilo del oeste de Carolina del Norte, en los Estados Unidos.
Crema de pollo y champiñones de Brasil Las recetas brasileñas con huevos y leche son una muestra de la influencia portuguesa en su la cocina.
Alubias al horno (baked beans) Puede prepararse una cantidad de judías al horno que dé para más de una comida. Se pueden congelar las sobras.
Menestra de verduras Los resultados son magníficos cuando se utiizan las verduras tiernas y jóvenes que llegan al mercado en primavera.
Relleno Amish para aves El caldo casero preparado con los menudillos y despojos del ave es esencial. Los menudillos se pican y se incluyen con el relleno.
Bollos suecos para café Unos bollos deliciosos para tomar con café en el desayuno, a media mañana, o para merendar.
Salsa siciliana de lentejas Esta salsa siciliana de lentejas requiere algo más de preparación, pero ¡oh! El resultado vale la pena.
