Nivel medio

La técnica conlleva cierta dificultad, o se tarda en preparar el plato, aunque la técnica sea sencilla.

Las placas de lasaña se sustituyen con tortillas de maíz y el relleno es definitivamente mexicano.

Una receta para toda la familia que gusta especialmente a los niños. Fácil de hacer si tienes la salsa ya preparada.

El nopal mexicano es la chumbera española. Se cosechan las hojas jóvenes, que se utilizan como verdura, y sus frutos, los higos chumbos.

Puede que no sea conocida, pero una buena pizza mexicana causa impresión. Una vez que se ha probado, se recuerda.