Una receta para toda la familia que gusta especialmente a los niños. Fácil de hacer si tienes la salsa ya preparada.
Ingredientes
1 pqte lasaña (paquete de 225 g)
750 ml besamel (salsa de queso, o salsa Alfredo)
400 g queso ricotta
225 g mozzarella
2 pimiento (verdes, cortados en cuadraditos pequeños)
400 g pechuga de pollo (en dados pequeños o picada)
5 di ajo (picaditos)
2 cda aceite de oliva
condimentos (sal y pimienta blanca al gusto, hierbas italianas)
queso rallado (mejor parmesano)
mantequilla (para engrasar la fuente)
Instrucciones
- Engrasamos la fuente de horno con un poco de mantequilla - o usamos un pulverizador. Calentamos el horno a 180°C.
- Doramos el pollo con la mitad del ajo, sazonándolo con sal y pimienta molida.
- Preparamos la lasaña según las instrucciones del paquete y la escurrimos.
- Combinamos el queso ricotta, mozzarella, pimiento, y el resto del ajo en un cuenco. Condimentamos con hierbas italianas, si así lo deseamos.
- En la fuente de horno colocamos capas de salsa, lasaña, mezcla de queso, y pollo, terminado con una capa de lasaña cubierta de salsa.
- Espolvoreamos queso rallado por encima y metemos la fuente en el horno. Cocinamos durante 40-50 minutos. La superficie deberá estar dorada.
- Retiramos la fuente del horno y dejamos que repose unos minutos, para que se enfríe un poco, antes de servir.
rasera
Rendimiento
4 raciones
Tiempo de preparación
15
Tiempo de cocción
45
Tiempo total
1 hora