Nivel medio

La técnica conlleva cierta dificultad, o se tarda en preparar el plato, aunque la técnica sea sencilla.

El arroz se hace en el caldo resultante de hervir los mariscos y coge un sabor delicioso.

Es uno de los platos más populares de los que se sirven en un restaurante de cocina china, fácil de hacer en casa.

Esta es la receta clásica del risotto milanés y es la base de todos los arroces a la italiana.

Esta receta se prepara con la versión de la salsa brava que lleva tomate.