Fruta
Platos con fruta como ingrediente.
Salsa de ciruelas al oporto
La salsa de ciruela y vino de Oporto va bien con cerdo asado, o jamón cocido o asado. La combinación de sabores también complementa algunos tipos de caza, por ejemplo, el venado.
Pastel de plátano y zanahoria
Una exquiisita variación de la popular tarta de zanahoria que se hace con plátano y aceite vegetal en lugar de mantequilla. Es adecuada para dietas sin lácteos.
Salsa guasacaca
Una deliciosa salsa venezolana para servir con casi todo, y especialmente con carne a la parrilla. La guasacaca es considerada la prima del guacamole, y no tiene nada que envidiarle en cuanto a sabor y versatilidad. Unos la consideran la versión venezolana del guacamole, otros dicen que no lleva aguacate… Como en todas las salsas, la respuesta está en la mano del cocinero.
Copa de queso, yogur y fresas
Los ingredientes servidos en capas en una copa de helado tienen el mismo sabor que una deliciosa tarta de queso y fresas que se puede disfrutar sin necesidad de encender el horno.
Ensalada Waldorf
Una ensalada Waldorf es deliciosa y fácil de preparar. Perfecta para una de esas comidas importantes u ocasiones especiales.
Ensalada de queso y nueces
Una ensalada facil de preparar con una receta básica que admite muchas variaciones, según el tipo de lechuga o el tipo de queso que se use,y si se añade fruta o no.
Ensalada de fruta
Una ensalsada de fruta se puede servir como postre. Es una forma de tentar a aquellos que no se molestan en pelar una naranja a que tomen su ración diaria de fruta.
Ensalada naranja
Esta vibrante ensalada está llena de color y sabor. Está hecha con zanahorias frescas, ralladas, y jugosas naranjas, creando una combinación perfecta. Esta ensalada es rica en vitaminas y otros nutrientes, siendo una opción saludable y sabrosa para complementar cualquier comida. Además, su fuerte color naranja la hace atractiva a la vista, por lo que también puede ser una excelente opción para una cena o un almuerzo festivo.
Fruta
La fruta es saludable porque aporta vitaminas, minerales, fibra y otros nutrientes. La fruta es un elemento importante en una dieta sana. Aquí presentamos las variedades más conocidas de fruta y cómo identificarlas, servirlas y conservarlas.
Postre de frambuesa y manzana
Un postre con fruta y yogur tiene que ser sano por naturaleza. En este caso, el yogur aporta calcio y la fruta vitaminas; uno puede perdonar el exceso de azucar que pueda suponer el helado.