Fruta
Platos con fruta como ingrediente.
Cómo guardar frutas, verduras y hortalizas frescas
Hay algunas normas a seguir para guardar frutas, verduras y hortalizas de forma higiénica y segura.
Crema helada de mango y leche de coco
Un postre refrescante sin azúcar añadido, con la dulzura natural de la fruta.
Compota
La compota es un postre dulce hecho de fruta cocia con agua y azúcar. La más popular es la compota de manzana.
Es teler
Un cóctel de fruta con aguacate, coco y fruta de jaca servido sobre hielo picado y leche condensada. Es teler se come y se bebe.
Compota de frutos del bosque (rødgrød med fløde)
Esta compota de frutos del bosque, o bayas rojas, es un delicioso postre danés. Suele servirse con nata.
Fruta cocida
La fruta en almíbar o una compota son postres fáciles de hacer.
Mermelada de naranja
El sabor y la calidad de la mermelada de naranja casera hace que valga la pena el esfuerzo que hay que hacer al prepararla.
Yaboticaba
Sopa de tomate con higos
Una sopa campesina muy sencilla. Debe hacerse lentamente para que quede bien.
Remojón
Una ensalada de bacalao salado y naranja que viene muy bien para los días sin carne.
Matoke
El matoke es un guiso de plátanos verdes cocinados con guindilla y especias hasta que tengan la consistencia de un puré espeso.
Compota de ruibarbo
Esta es una receta muy simple que le va muy bien al ruibarbo.