Triángulos de pan pita con fruta y salsa de cacahuete

Una merienda de niños, equilibrada y saludable, o una cena ligera.

Cortamos las pitas por la mitad, obteniendo dos semicírculos, luego volvemos a cortar cada semicírculo por la mitad, creando 4 triángulos. Separamos el pan pita en el borde donde todavía está unido para formar 8 triángulos.

Untamos con mantequilla derretida los triángulos de pan pita y espolvoreamos azúcar y canela por encima. Los horneamos a 200º C hasta que se tuesten, 5-7 minutos.

Mientras el pan se tuesta, preparamos la salsa calentando la mantequilla de cacahuete, la miel y la leche en un cazo pequeño, removiendo ligeramente para que se mezclen.

Colocamos los triángulos dulces en un plato con los trozos de manzana y las rodajas de plátano. Rociamos con la salsa de cacahuete y servimos.