Cocina

Trucos y técnicas de cocina.

Alimentos de otoño.
Frutas de otoño.
Calabaza rellena al horno.
Pipas de calabaza tostadas en casa.
Calabaza de bellota rellena y asada.
Pan con calabaza.
Sopa de calabaza.
Curry de calabaza.
Tarta de calabaza.

Recetas para disfrutar del otoño

El otoño, con su paleta de colores cálidos y sus días frescos, nos invita a reconectar con la cocina y a disfrutar de platos que reconfortan. Es una estación que se celebra con una rica tradición culinaria y que aprovecha al máximo los ingredientes de temporada. Desde las setas que brotan en los bosques hasta las manzanas y castañas que adornan los mercados, es un festín para los sentidos. 

Fiesta con gambas y langostinos, generado por IA.
Brochetas de rape, salmón y langostinos.
Aguachile de camarones.
Sopa de gambas al curry de coco.
Sartenada de setas, almejas y gambas.
cóctel de marisco
Cóctel de langostinos.
Gambas rebozadas con coco.
Gambas salteadas con brócoli al estilo vietnamita.
Salteado de gambas y verduras.
Brochetas de gambas con chorizo.
Cintas con gambas.
Pinchos de gambas con ajo y perejil.
Cebiche de gambas.
Ensalada de gambas y fideos chinos.
Gambas a la crema servidas sobre lechuga.
Gambas a la plancha con ensalada.
Huevos revueltos con ajetes y gambas.
Pasta con gambas.

Las mejores recetas con gambas

Presentamos un festín de sabores marinos, donde las gambas son las indiscutibles protagonistas. Estos pequeños crustáceos, junto con sus parientes cercanos, los gambones y langostinos, son una delicia que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su versatilidad en la cocina es asombrosa: pueden ser el ingrediente estrella en aperitivos, ensaladas, platos principales y hasta en sopas y guisos.

Tienda o mercado uruguayo con comida en la calle.
Milanesa uruguaya.
Chivito uruguayo.
Yerba mate seca y en infusión.
Ingredientes de un asado uruguayo en un mercado.
Dulce de leche en un cuenco de loza.

La cocina uruguaya

La gastronomía uruguaya es un exquisito tapiz tejido con influencias indígenas, españolas, italianas y africanas.

Mesa de verano con tapas variadas y antipasti.
Mesa veraniega al estilo griego, incluyendo su famosa ensalada.
Mesa con comida de verano al estilo sueco.
Rollitos de cristal vietnamintas, rellenos de gambas y verduras, que se comen fríos.
Barbacoa de verano ligera, con salchichas, verduras y embutidos.
Barbacoa de verano con brochetas y verduras asadas.

Las mejores recetas de verano

El verano es una estación llena de luz, color y, sobre todo, calor. Es un tiempo para disfrutar al aire libre, de días más largos y de una naturaleza en pleno esplendor. Pero también es una época en la que nuestro cuerpo necesita adaptarse a las altas temperaturas y mantenerse hidratado y nutrido. Por ello, la alimentación juega un papel crucial durante estos meses.