Exploración
El título se refiere a la salsa, mole, o mojo, que acompaña a una comida, no al baile popular. Pero una...
Aunque algunos expertos no estén de acuerdo sobre la sabiduría de llamar pimientos a los chiles, no...
Suelen ser pimientos pequeños y que pican mucho. Hay muchas variedades, e incluso una escala para medir...
A la hora del desayuno, merece la pena añadir un poco de sabor a la vida, al estilo mexicano, cuando...
Al igual que en todas las culturas, para preparar platos mexicanos se requieren no sólo los ingredientes...