Recetas con harina
Bizcocho de plátano y puré de manzana
El bizcocho de plátano y puré de manzana es delicioso, jugoso y sin mantequilla, ideal para las personas a las que no les conviene tomar productos lácteos.
Salsa blanca (besamel o bechamel)
Una salsa blanca puede complementar platos the todo tipo. La salsa puede servirse a parte, en una salsera; formar parte del plato, como en el caso de los macarrones con salsa de queso; o ser la base de un plato nuevo, como en el caso de un souffle, o unas croquetas.
Tortitas de calabaza
En Sudáfrica, su país de origen, estas tortitas se sirven como guarnición, pero también quedan deliciosas como postre, desayuno o merienda si las servimos con azucar de canela y más caramelo líquido.
Judias pintas con cerdo
Un plato tan satisfactorio y reconfortante como sabroso. Se trata de una sopa seca.
Judias pintas con arroz
Una receta que lleva un poco de todo y se puede considerar como un plato único.
Crema de espárragos
Una crema de espárragos deliciosa y nutritiva, perfecta para disfrutar de la comida y mantener una alimentación saludable. Esta crema de espárragos es ideal para disfrutar en una cena ligera o como entrada en una ocasión especial.
Tortitas de calabacín y queso
Ideales para la cena o una comida ligera, junto a un plato de sopa, para una merienda-cena, o para desayunar a la americana durante el fin de semana.
Crema de champiñones
Una sopa sabrosa y nutritiva con una textura cremosa que la hace adecuada para servir cuando hay invitados.
Pollo en pepitoria
Pollo guisado con vino blanco, cebolla, ajo y hierbas en una salsa ligada con almendra y yema de huevo.
Garbanzos con mejillones
Un plato sorprendente y un ejemplo claro de que para comer bien no es necesario gastar mucho dinero, además es muy fácil y rápido de preparar.
Zuppa jota
De Trieste, localidad al este de Verona, Italia, nos llega ésta sopa como muestra de la influencia de otras culturas en la cocina italiana. Particularmente, es una muestra de la influencia de la cultura germánica dado que uno de los ingredientes principales es el chucrut.