Recetas con harina
Ñoquis de patata
Los verdaderamente aventureros pueden hacer ñoquis empezando desde cero. Al fin y al cabo, no son más que bolitas de puré de patata y harina. Está al alcance de todos.
Estratos de jamón y queso
Se trata de una receta que va un poco más allá de la mera combinación de jamón, queso y huevos. Puede considerarse como algo que convierte un plato ordinario en una comida especial.
Masa para pizza
Es muy fácil hacer masa para pizza y la masa casera realmente mejora mucho el producto final. Además, es la misma masa que se usa para hacer pizza calzone, y, por lo tanto, puede utilizarse también para hacer empanadas.
Tortitas de puré
Una guarnición capaz de resaltar cualquier plato, además de ser una forma rápida y fácil para aprovechar restos de puré de patatas, si es que sobra algo, y los purés de otras hortalizas o tubérculos.
Pastel de picadillo de frutas
Son pasteles tradicionales de las navidades inglesas. Se trata de una tarta de masa quebrada enriquecida dulce, cubierta y rellena de picadillo de frutas. Se puede hacer un solo pastel pero lo más normal es hacer tartas individuales.
Pescado en escabeche
El pescado en escabeche está mejor a las 48 horas, pero se conserva bien hasta una semana en la nevera.
Galletas de chocolate (mexicanas)
¿A quién no le gustan las galletas de chocolate? Muy poca gente puede resistirse a algo tan delicioso. Y son muy fáciles de hacer en casa.
Pan de muerto
Se trata de un pan dulce que se consume para festejar el Día de los Muertos en México.
Tamales
Un tamal es una especie de empanada que se cocina al vapor, o se hierve, envuelta en hojas o cáscara de maíz. La masa se hace con manteca y harina blanca de maíz, o harina de masa, y el relleno puede ser muy variado.
Bizcocho a partes iguales
Los bizcochos a partes iguales son los más fáciles de hacer. No hace falta una técnica especial y cualquiera puede recordar la receta, harina, grasa, azúcar y huevos a partes iguales.