Recetas con patata
Patatas con costillas
Un plato sencillo lleno de sabores del campo que calienta y satisface, como corresponde a la cocina casera.
Lentejas viudas
La receta más simple para preparar unas lentejas guisadas, o como sopa. Son lentejas viudas porque no llevan carne.
Salsa ligera de champiñones
Esta salsa se puede servir con pasta, verduras hervidas o pescado. Es cremosa pero tiene muy poca grasa saturada o leche.
Crema de guisantes con jamón
Un puré que se puede hacer con los restos de guisantes y patata cocida que se sirvieron como guarnición con un asado.
Cocido continental
En muchos países europeos hay recetas de carne de cerdo cocida con alubias. Son versiones del cocido continental, que siempre resulta un plato reconfortante que nos hace recordar la cocina casera.