Recetas con pera
Sangría blanca
Una versión más ligera y refrescante de la tradicional sangría española, elaborada con solamente con vino blanco, sin vino tinto. Su sabor es afrutado, suave y versátil, y admite muchas variaciones según el gusto y los ingredientes disponibles.
Mazamorra morada
Una compota de frutas preparada en el líquido resultante de cocer maíz morado con especias. Es un postre con un color púrpura vivrante y un sabor floral con notas de limón.
Canguro con pera
Para hacer este plato, los filetes macrados se fríen rápidamente en la sartén y se terminan en el horno. Se sirven cubiertos con una salsa y acompañados de peras pochadas en vino.
Ensalada con pera, queso, frutos secos y aliño de limón
¿Quién dijo que las ensaladas son solo para el verano? esta ensalada de pera, frutos secos y queso azul aprovecha ingredientes disponibles en otoño e invierno.
Peras rellenas de mazapán
Un delicioso postre dulce con fruta es algo más ligero y saludable que un trozo de tarta.
Kéchup de pera
Va bien con queso, en tacos o en bocadillos, particularmente queso azul y queso a la plancha como Asiago. También se sirve con pato, pollo y cerdo.
Chutney de pera y arándanos ácidos
Las dulces peras y los arándanos ácidos se convierten en un chutney impresionante. Va maravillosamente con pan de nueces y complementa la dulzura del pan de trigo y mie. Aún mejor si se pone un poco de queso de cabra.
Ensalada de patata al estilo coreano
Este tipo de ensalada de patata se sirve como aompañaimento al plato central en las mesas coreanas.
Cestas de galleta con ensalada de fruta
Una ensalada de fruta se convierte en un postre digno de una mesa de fiestaa cuando se presenta de forma elegante.
Costillas a la barbacoa estilo coreano
Un plato coreano muy sabroso. Se sirven con arroz, chiles suaves, cebolletas y kimchi como guarnición.
Ensalada templada de pera y carne de cerdo
Una ensalada con carne, fruta y lechuga que puede servir como plato fuerte para una comida ligera acompañada de pan integral.
Macedonia de frutas
En muy poco tiempo se puede preparar un postre especial que además es delicioso y saludable.