Recetas con plátanos

Plátanos fritos (Brasil)

Tiempo total
16 minutos
Comensales
2 raciones

Los brasileños cocinan plátanos de muchas formas pero la forma más popular es freírlas en mantequilla o en aceite. Sirven los plátanos fritos tal y como salen de la sartén como acompañamiento, o salpicándolas con azúcar y canela por encima como postre.

Buñuelos de plátano

Plátanos.
Tiempo total
35 minutos
Comensales
4 raciones

Los buñuelos de masa de plátano se pueden servir como postre con nata, jarabe de arce y helado de vainilla, añadirse a los cereales a la hora del desayuno, o ser la guarnición de un plato de cerdo o pollo a la parrilla.

Muffins de plátano y nuez

Tiempo total
45 minutos
Comensales
8 unidad

Los muffins son una de las opciones en un desayuno anglosajón. Normalmente se toman partidos por la mitad, con mantequilla y mermelada. Aunque estos con plátano y nueces tienen dulzura y la textura suficiente para no necesitar nada más.

Ensalada de fruta

Tiempo total
30 minutos
Comensales
12 raciones

Una ensalsada de fruta se puede servir como postre. Es una forma de tentar a aquellos que no se molestan en pelar una naranja a que tomen su ración diaria de fruta.