Recetas con sal y pimienta
Puré de patata
Este puré de patata puede servirse como acompañamiento o convertirse en la base de un soufflé o un budín salado.
Ravioli del Peñón
Un plato muy completo. El relleno del ravioli puede ser carne de vaca o cerdo, espinacas y queso, o pescado, pero este plato queda muy bien cuando el ravioli tiene un relleno de calabaza y piñones, o berenjena y cebolla asada,
Patatas asadas dos veces
Las patatas asadas de esta forma son muy apreciadas, ya sea como primer plato o como guarnición
Huevos revueltos con todo
Pueden servirse como parte de un desayuno completo o como cena ligera. Son una especialidad para el desayuno del Día del Padre.
Colcannon
Esta receta clásica irlandesa combina repollo y patatas con algunos otros ingredientes para crear un plato delicioso, cálido y cremoso.
Estofado irlandés
Un buen estofado irlandés es espeso y abundante, un plato sustancioso y sabroso. Nada que ver con una sopa.
Bacalao a la flamenca (cabillaud à la flamande)
Una receta típica belga que resulta muy sabrosa a pesar de su sencillez. Se puede hacer con otros tipos de pescado blanco, como la pescadilla o la merluza.
Steak tartare
Un plato clásico donde la carne picada se come cruda. El steak tartare se sirve en un plato indivduales con hierbas picadas y una yema de huevo encima. Se rodea de verduras y hortalizas también picadas. Cada comensal mezcla la carne como quiere.
Bocadillo caníbal
El bocadillo caníbal, así llamado porque se hace con carne picada cruda, es un bocadillo popular en eventos deportivos y para comer en el coche cuando se pasa el día fuera de casa.
Filete americano (filet américain)
Se trata de una pasta para bocadillos popular en Bélgica y está hecho con carne cruda. Normalmente se toma en bocadillo con pan en barra, pero también se puede servir en plato, como si fuera una ensalada, acompañado de lechuga y tomate.
Macarrones al queso rápidos
Se puede disfrutar de unos reconfortantes macarrones al queso caseros sin necesidad de utilizar el horno. Esta receta se prepara más rápido y es apta para cocinas pequeñas.
Macarrones al queso con germen de trigo
A partir de buen trigo, se puede hacer buena pasta y el trigo no flata en Dakota del Norte. Los macarrones al queso son muy populares allí. Esta receta tiene adem'as germen de trigo tostado.