Estados Unidos

Una salsa de cangrejo para pasta, al estilo de Nueva Inglaterra, con ajo, aceite de oliva, perejil y un toque de guindilla.

Una lasaña tex-mex con tortillas de maíz en lugar de placas de pasta, carne picada, frijoles negros, maíz, salsa para enchiladas y queso.

Un fudge de chocolate muy fácil: almíbar de leche evaporada y azúcar, chocolate dulce y pepitas de chocolate, con nueces si queremos.

Helado de chocolate sin cocinar, con batido, leche condensada, huevos pasteurizados y chocolate fundido. Con variación de fresa.

Lasaña de pollo con ricotta, mozzarella, pimiento verde y salsa blanca: un plato familiar que gusta mucho a los niños.

Donuts caseros de masa de bizcocho con nuez moscada, sin levadura de panadería, fritos y rebozados en azúcar o canela.

Galletas en barritas con flores de lavanda, mantequilla y queso crema, cubiertas con una capa fina de mermelada.

Tarta de calabaza norteamericana con especias, hecha con masa quebrada comprada y puré de calabaza para que sea más fácil.

Caracolas de canela caseras, tiernas y aromáticas, rellenas de azúcar y canela y cubiertas con un glaseado de leche condensada.

La apple butter, o mantequilla de manzana, es una crema espesa de manzana cocida con zumo, azúcar y especias, para untar o acompañar carnes.

Un puré de manzana ácida con un toque de limón y azúcar, el acompañamiento clásico del cerdo asado y de las carnes frías.