Internacional
Recetas, platos y técnicas comunes en muchos paises.
Equipo de cocina, electrodomésticos
Por supuesto, lo principal es tener algo para cocinar los alimentos, y probablemente tendremos más de una pieza, desde un fogón a un horno, que puede ser de varios tipos, pasando por freidoras, barbacoas, planchas y parrillas.
Salsas para barbacoa
Salsas para pollo
La pasta y la dieta saludable para el corazón
La pasta es un alimento saludable
La pasta, al igual que muchos otros alimentos ricos en hidratos de carbono, tiene mala reputación. Pero unos conocimientos básicos sobre nutrición pueden disipar los prejuicios.
Cogido en la red - Dieta mediterránea y actividad mental
Mucha gente está preocupada por la posibilidad de perder sus facultades mentales al envejecer. Hemos buscado como prevenirlo.
Salsas para pasta
La pasta es sana y deliciosa. Pero la inmensa mayoría de los platos de pasta suponen la combinación de la pasta con algún tipo de salsa. Afortunadamente, hay muchas recetas deliciosas para elegir, que cubren todo tipo, forma, y sabor de pasta.
La pasta y el vino
Hay casi tantas variedades de platos de pasta como vinos para elegir en todo el mundo. Emparejarlos puede parecer un poco abrumador al principio, uno puede sentirse, incluso, como cuando se enfrenta a un jeroglífico o trata de resolver un misterio.
La pasta en el mundo
La pasta se hace con ingredientes simples y el proceso es también muy simple. Esos dos factores garantizan que la pasta sea un alimento presente en muchas culturas. Pero al mirar dónde, cómo y qué tipo de pasta se descubren algunos aspectos inesperados.
Posibles problemas con los alimentos
Hay unos cuantos elementos que pueden estropear una buena comida, desde la contaminación bacteriana hasta un trozo de cristal que pueda causar un desgarro interno.
Buenas prácticas
Las buenas prácticas en la cocina sirven para evitar problemas alimentarios.