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El problema es que no sólo hay que pensar en la comida del día de Navidad. Dependiendo de las costumbres locales, también está la cena de Nochebuena, la cena y fiesta de fin de año, el día de reyes, además de una o dos fiestas con los compañeros de trabajo, proveedores, o clientes antes de que empiecen las fiestas reales que puede que toque planificar. Por eso  hemos empezado a reunir ideas para darle variedad a las celebraciones con motivo de las fiestas navideñas.

Cada hogar guarda una cierta cantidad alimentos no perecederos para usar cuando sea necesario porque una despensa bien surtida facilita la selección de menús y recetas, aparte de permitir aprovechar las ofertas por comprar en cantidad. La decisión de recorrer el mundo sin salir de la cocina de casa puede requerir guardar algunos alimentos adicionales en esta despensa. La mayoría de los artículos básicos son los mismos en todas las culturas. Suelen ser las especias y condimentos utilizados los elementos que marcan la diferencia.

El hinojo es una hortaliza cuyas hojas se utilizan como hierba aromática y sus semillas como especia.

¿Qué podría ser más importante que preparar una taza de té de la manera correcta? Cuando se ha hecho un gran esfuerzo, y posiblemente un gran desembolso, para encontrar el mejor té, es de rigor prepararlo como ese té merece. Pero la mayoría de las personas no puede darse el lujo de celebrar una ceremonia del té japonesa;  un ritual completo, con comida y bebida, que puede durar hasta cinco horas. Afortunadamente, hay algunas cosas aquellos con el deseo de disfrutar una buena infusión pueden hacer para conseguirlo, aunque no tengan mucho tiempo.

Las semillas de mostaza tienen un sabor fuerte y picante. Son un condimento apreciado desde los tiempos clásicos.

La mayor parte del té verde que se distribuye alrededor del planeta se origina en la India, China, Japón y Taiwán. De China vienen varios de los tipos de té que se sirven en las mesas alrededor del globo, tanto de té verde y como de té negro.

El té es una bebida tan antigua como el vino y la cerveza. Sin embargo, sólo se ha introducido recientemente, en la escala histórica, en países tan fuertemente asociados con esta infusión como Gran Bretaña.