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El bizcocho Victoria es uno de los que se hacen con crema batida. El aire que se incorpora al batir la mantequilla con el azúcar produce un bizcocho que resulta ligero y esponjoso aunque contenga una proporción de grasa y azúcar más alta que otros tipos.

Las brochetas de fruta son deliciosas y muy fáciles de preparar. Nos sólo resultan un postre ideal para los niños sino que también constituyen una oportunidad para compartir el placer de cocinar con ellos porque todos pueden ayudar a ensartar la fruta en los pinchos. Los pre-adolescentes podrán manejar la placa de dorar del microondas, que se calienta demasiado para niños pequeños.

Este postre es tan saludable como apetitoso y lleno de color porque los únicos ingredientes que tiene son puré de fruta y miel. Es muy fácil de hacer pero se necesita un poco de paciencia.

Una ensalada deliciosa como primer plato o comida ligera, con una buena combinación de sabores y un aliño más ligero que la mayonesa.

Una ensalada con carne, fruta y lechuga que puede servir como plato fuerte para una comida ligera acompañada de pan integral.

Muchos restaurantes tienen en su menú algunas ensaladas  de lechuga o ensaladas mixtas y una ensalada del chef, que suele llevar un poco de todo.