Internacional
Recetas, platos y técnicas comunes en muchos paises.
Queso de yogur
Tiene la consistencia del queso crema pero es más ligero. Se puede hacer con yogur entero o desnatado, y también con yogur de sabores.
Arlequín de chocolate
Este bizcocho se hace alternando capas de dos colores lo cual no es difícil de conseguir. Un molde con orificio en el centro hará que el bizcocho tenga un aspecto más dramático.
Arroz hervido
Para preparar un sencillo arroz hervido todo lo que necesitmos es una cazuela de tamaño mediano con una tapa bien ajustada, un colador, un tenedor, una cuchara, y unas tacitas para medir.
Salsas dulces
Salsas integrales
Salsas de mantequilla
Otras salsas
El lúpulo
El agua para hacer cerveza
La malta para cerveza
Levaduras para hacer cerveza
Los estilos de cerveza se distinguen por los tipos de levadura que se utilizan para fermentar el mosto de la cerveza.
Salsa de boletos
Esta salsa puede hacerse con boletos frescos o boletos secos y rehidratados. Va muy bien con platos de pasta, ñoquis, o incorporada en un risotto. También puede servirse con pollo o ternera.